Cara Membuat Pepes Jantung Pisang Yang Lezat

CARA MEMBUAT PEPES JANTUNG PISANG YANG LEZAT

Banyak sekali yang menyukai pisang tetapi jantung pisangnya selalu terabaikan malah banyak yang di buang begitu saja. Sekarang jantung pisang sudah bisa diolah dan dijadikan pendamping makanan. Manfaat jantung pisang bagus untuk ibu hamil sehingga para ibu rumah tangga banyak yang suka menyajikan sebagai hidangan bagi keluarganya. Jantung pisang juga mengandung vitamin A, vitamin B1, vitamin C dan mineral penting seperti fosfor, kalsium dan Fe (zat besi). Berikut resep pepes jantung pisang yang dapat menjadi menu spesial yang mampu menggugah selera !

Bahan - bahan

1. Jantung pisang muda

2. Air 

3. Garam

4. Telur 

5. Bawang merah

6. Bawang putih 

7. Cabai merah besar

8. Cabai hijau besar

9. Merica bubuk

10. Daun pisang 

Cara untuk mengolahnya :

Pertama sediakan dulu jantung pisang muda terus iris kecil -kecil lalu tambah minyak goreng sedikit supaya tidak lengket kalau di kucek-kucek. Setelah itu baru masukan bahan-bahannya kalau mau di tambahkan dengan mie goreng, tahu juga bisa supaya rasa makin lezat untuk dinikmati. Kalau bahan sudah tercampur semua baru bungkus dengan daun pisang. Dan mulai untuk mengukukusnya selama 45 menit hingga matang. Setelah itu sajikan dan selamat menikmati makanan yang lezat dari jantung pisang.  

Tweet